
DRAGA
2020 Miklus Friulano Bio* - Draga
Miklus Friulano
Descrizione
Vinificazione: Diraspata delicatamente e posta a macerazione sulle bucce per 12 giorni in tini conici di rovere senza controllo della temperatura. In questi giorni inizia la fermentazione alcolica e tre volte al giorno vengono effettuale le follature manuali (immersione delle bucce nel mosto).
Maturazione:
Successivamente le bucce vengono sottoposte alla pressatura soffice e il vino poi troverà posto in botti tonnoux francesi di rovere per due anni, sempre a contatto con i lieviti fino all'imbottigliamento. Affinamento in bottiglie per minimo 6 mesi.
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Diraspata delicatamente e posta a macerazione sulle bucce per 12 giorni in tini conici di rovere senza controllo della temperatura. In questi giorni inizia la fermentazione alcolica e tre volte al giorno vengono effettuale le follature manuali (immersione delle bucce nel mosto).
Maturazione:
Successivamente le bucce vengono sottoposte alla pressatura soffice e il vino poi troverà posto in botti tonnoux francesi di rovere per due anni, sempre a contatto con i lieviti fino all'imbottigliamento. Affinamento in bottiglie per minimo 6 mesi.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Bouquet caratteristico, ampio, floreale e fruttato con sentore di fiori di mandorla, pesca, albicocca, susina ecc. Gusto morbido, cremoso, sapido e minerale, vino con un forte carattere, molto ampio, pieno, con una persistenza notevole.
Bouquet caratteristico, ampio, floreale e fruttato con sentore di fiori di mandorla, pesca, albicocca, susina ecc. Gusto morbido, cremoso, sapido e minerale, vino con un forte carattere, molto ampio, pieno, con una persistenza notevole.
Codice prodotto
PVVIFRDRAFRS20
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
14.5
Vitigni
Tocai Friulano 100%
Denominazione
DOC
Annata
2020
Regione
Friuli Venezia Giuli
