MENTI GIOVANNI
2020 Monte Del Cuca Tappo Vite - Menti
Monte Del Cuca
Descrizione
Vinificazione: le uve, portate in cantina intere, vengono pressate ad una pressione massima di 0,60 bar. Il mosto, decantato staticamente senza l'utilizzo di enzimi pectolitici, fermenta con lieviti spontanei in cemento.
Maturazione:
24 mesi in acciaio
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: le uve, portate in cantina intere, vengono pressate ad una pressione massima di 0,60 bar. Il mosto, decantato staticamente senza l'utilizzo di enzimi pectolitici, fermenta con lieviti spontanei in cemento.
Maturazione:
24 mesi in acciaio
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
colore arancione brillante, profumi di frutta disidratata, vinaccia, timo e rosmarino. Bocca fresca, tannica, ricorda le caramelle all'orzo, grande lunghezza.
colore arancione brillante, profumi di frutta disidratata, vinaccia, timo e rosmarino. Bocca fresca, tannica, ricorda le caramelle all'orzo, grande lunghezza.
Codice prodotto
PVVIVEMENMO20
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
11.0
Vitigni
Garganega di Gambellara in purezza
Annata
2020.0
Regione
Veneto