CASTELLO DI VERDUNO
2020 Rabaja' Barbaresco - Castello Di Verduno
Rabajà Barbaresco
Descrizione
Vinificazione: La macerazione in tini di legno è durata 40 giorni, con la tradizionale steccatura del cappello per protrarre al massimo l’estrazione dalle bucce anche dopo la fine della fermentazione.
Maturazione:
La maturazione è avvenuta per 20 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e per 2 mesi in vasche di acciaio. L’affinamento è avvenuto in bottiglia coricata per 26 mesi, prima di essere posto in commercio a Settembre 2014.
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: La macerazione in tini di legno è durata 40 giorni, con la tradizionale steccatura del cappello per protrarre al massimo l’estrazione dalle bucce anche dopo la fine della fermentazione.
Maturazione:
La maturazione è avvenuta per 20 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e per 2 mesi in vasche di acciaio. L’affinamento è avvenuto in bottiglia coricata per 26 mesi, prima di essere posto in commercio a Settembre 2014.
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore rubino brillante di grande intensità. Al naso profondo, ampio, di notevole ricchezza e presenza, vivo, complesso, con splendida succosità del frutto, accenni selvatici, note di rosmarino, rosa passita e prugna. La bocca è piena, ricca, carnosa, ampia, di grande espansione, con un tannino ben sottolineato, ed il vino si allarga profondo, sapido, consistente, con grande eleganza, dolcezza e ricchezza di sapore e persistenza lunga.
Colore rubino brillante di grande intensità. Al naso profondo, ampio, di notevole ricchezza e presenza, vivo, complesso, con splendida succosità del frutto, accenni selvatici, note di rosmarino, rosa passita e prugna. La bocca è piena, ricca, carnosa, ampia, di grande espansione, con un tannino ben sottolineato, ed il vino si allarga profondo, sapido, consistente, con grande eleganza, dolcezza e ricchezza di sapore e persistenza lunga.
Codice prodotto
PVVIPIVERBAR20
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
14.5
Vitigni
Nebbiolo
Denominazione
DOCG
Annata
2020.0
Regione
Piemonte