2020 Rosso Carso Krogle - Kocjancic Rado

KOCJANČIČ RADO

2020 Rosso Carso Krogle - Kocjancic Rado

Prezzo di vendita€20,34
SKU: PVVIFRKOCRO20
Disponibile
Rosso Carso Krogle
Descrizione
Vinificazione: L’uva viene diraspata delicatamente e fatta macerare per circa 15 giorni sulle bucce.
Maturazione: 
Dopo la pressatura ed una naturale decantazione il vino viene affinato in botti di rovere francese per due anni. Tutte le fasi di produzione del vino, dalla vigna alla bottiglia, sono ispirate da principi di assoluta artigianalità e naturalità
Formato: 0.75
Quantità:

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Chi siamo

Se capiti in questa pagina probabilmente non sei uno sprinter, ma un maratoneta del gusto. Quella bottiglia di vino avresti potuto comprarla dal primo “portalone”, invece hai scelto il  nostro commercio lento. O almeno ne sei incuriosito. Ci piace definirci un’enogastronomia culturale: siamo un’enoteca, siamo una gastronomia e siamo una piattaforma culturale. Siamo Giorgio e Federico, supportati da un’azienda che ha tanta esperienza nel mondo del cibo e del vino che si chiama Marketing Arena.

La nostra missione è quella di portare il buon mangiare ed il buon bere sulle tavole del mondo. Il progetto nasce da lontano, da un piccolo punto vendita di Rovigo che si è evoluto fino a divenire una vera e propria gastronomia moderna. Ma la parola di questi anni è senza dubbio contaminazione (culturale, si intende). Ci siamo fatti contaminare dai maestri del rum e whisky, ma anche dai più pazzi affinatori di formaggi o assaggiatori d’olio. Quello che ci caratterizza è l’assenza di preconcetti o battaglie di scopo: da noi puoi trovare i vini naturali ed i prodotti biologici, ma non siamo schierati, o meglio, siamo schierati dalla parte della cultura del gusto.

Da ultimo, ci capita spesso di lavorare a progetti “digitali” e/o per le aziende. Crediamo che investire nel food & beverage significhi investire nell’Italia che ha una competenza e delle capacità, per questo motivo possiamo aiutare il piccolo produttore a vendere on line o una startup a comprendere il mondo del cibo e del vino. Se hai voglia di aderire a questa filosofia fai un fischio, saremo felicissimi di incontrarti.

Dove trovarci?

Per incontrarci di persona ti aspettiamo nel nostro punto vendita in Piazza Umberto Merlin 21/23 a Rovigo. E se sei più comodo e vuoi ricevere tutto a casa ordina online siamo aperti 24h su 24h :)

Hai bisogno di contattarci?

Email: info@raroshop.it

Telefono: 329 1232476
Descrizione
Esame Organolettico
colore rosso rubino intenso, quasi nero con rifessi violacei profumo fruttato con netto sentore di frutti di bosco, marmellata di prugne e ciliegie. Al contatto con l’aria prevalgono sentori di cioccolato, cuoio e spezie sapore pieno e corposo, leggermente tannico ed acido, delicato con sensazione di caldo in bocca, ritornano sensazioni dei frutti di bosco