
VIÑEDOS VERTICALES
2021 Noctiluca Dulce - Vinedos Verticales
Descrizione
Maturazione:
Fermentazione spontanea in un serbatoio di acciaio inox, che è stata interrotta per raffreddamento (sotto zero) quando si è raggiunto il grado alcolico e zuccherino desiderato. 3 mesi in acciaio inox a -2ºC.
Formato: 0.5
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, inizialmente aromi di fiori bianchi e frutta a nocciolo per passare a note agrumate e minerali. In bocca, intenso con un grande equilibrio tra acidità e dolcezza.
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, inizialmente aromi di fiori bianchi e frutta a nocciolo per passare a note agrumate e minerali. In bocca, intenso con un grande equilibrio tra acidità e dolcezza.
Codice prodotto
PVVESPVINNO21
Capacita
0.5
Gradazione alcolica
10.0
Vitigni
100 % Moscato di Alessandria
Annata
2021