
BOSCHIS FRANCESCO
2021 Dogliani Superiore Vigna Del Ciliegio - Boschis
Dogliani Superiore Vigna Del Ciliegio
Descrizione
Vinificazione: Fermentazione tradizionale in rosso per 6 giorni con rimontaggi ed una follatura giornalieria.
Maturazione:
Per il primo anno il 50% in acciaio ed il 50% in barriques nuove, successivamente 10 mesi di assemblaggio in acciaio per omogeneizzare le due parti.
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Fermentazione tradizionale in rosso per 6 giorni con rimontaggi ed una follatura giornalieria.
Maturazione:
Per il primo anno il 50% in acciaio ed il 50% in barriques nuove, successivamente 10 mesi di assemblaggio in acciaio per omogeneizzare le due parti.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Vino dal colore rosso rubino carico con sentori di frutta matura. In bocca si presenta elegante morbido con sentori vanigliati ed un retrogusto mandorlato.
Vino dal colore rosso rubino carico con sentori di frutta matura. In bocca si presenta elegante morbido con sentori vanigliati ed un retrogusto mandorlato.
Codice prodotto
PVVIPIBOSDOS21
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
14.0
Vitigni
Dolcetto
Denominazione
DOCG
Annata
2021
Regione
Piemonte
