STELLA
2021 Freisa D’asti Covento - Stella
Freisa D’asti Covento
Descrizione
Vinificazione: crioconservazione per 10 giorni in cella frigorifera a 0°C. La fermentazione avviene in acciaio 7 giorni circa di macerazione
Maturazione:
in fusti di rovere da 500 l. Successivamente in bottiglia per circa 6 mesi
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: crioconservazione per 10 giorni in cella frigorifera a 0°C. La fermentazione avviene in acciaio 7 giorni circa di macerazione
Maturazione:
in fusti di rovere da 500 l. Successivamente in bottiglia per circa 6 mesi
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
il colore è rosso rubino intenso con riflessi aranciati tipico del vitigno d'origine, caratteristiche che contraddistinguono la Freisa d'Asti come un vino importante fresco, fruttato e dalla tannicità non troppo impegnativa. La nettezza di questi sentori freschi è dovuta all'acidità, parametro fondamentale dei vini giovani e di quelli da lungo invecchiamento
il colore è rosso rubino intenso con riflessi aranciati tipico del vitigno d'origine, caratteristiche che contraddistinguono la Freisa d'Asti come un vino importante fresco, fruttato e dalla tannicità non troppo impegnativa. La nettezza di questi sentori freschi è dovuta all'acidità, parametro fondamentale dei vini giovani e di quelli da lungo invecchiamento
Codice prodotto
PVVIPISTEFR21
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
14.0
Vitigni
Freisa
Denominazione
DOC
Annata
2021.0
Regione
Piemonte