
DRAGA
2021 Merlot Collio - Draga
Merlot Collio
Descrizione
Vinificazione: L'uva viene vendemmiata e selezionata manualmente, poi diraspata delicatamente e posta a macerazione sulle bucce per 20 giorni in tini conici di rovere senza controllo della temperatura. In questi giorni inizia la fermentazione alcolica e tre volte al giorno vengono effettuale le follature manuali (immersione delle buccie nel mosto). Successivamente le buccie vengono sottoposte alla pressatura soffice.
Maturazione:
In botti barrique di rovere per 6 mesi a contatto con i lieviti. Segue una maturazione nelle botti di acciaio inossidabile, per circa 2 anni e 6 mesi. Il vino non viene filtrato. Affinamento in bottiglie per minimo 6 mesi.
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: L'uva viene vendemmiata e selezionata manualmente, poi diraspata delicatamente e posta a macerazione sulle bucce per 20 giorni in tini conici di rovere senza controllo della temperatura. In questi giorni inizia la fermentazione alcolica e tre volte al giorno vengono effettuale le follature manuali (immersione delle buccie nel mosto). Successivamente le buccie vengono sottoposte alla pressatura soffice.
Maturazione:
In botti barrique di rovere per 6 mesi a contatto con i lieviti. Segue una maturazione nelle botti di acciaio inossidabile, per circa 2 anni e 6 mesi. Il vino non viene filtrato. Affinamento in bottiglie per minimo 6 mesi.
Formato: 0,75
Quantità:
Questo prodotto è spedito da un partner e non concorre al raggiungimento della soglia per la spedizione gratuita pari a 99€.
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Descrizione
Esame Organolettico
Rosso granato, bouquet ampio molto complesso e caratteristico, con sentori di frutti di bosco, confettura di ciliegie, lampone. Gusto molto persistente, minerale, tannico ed armonico.
Rosso granato, bouquet ampio molto complesso e caratteristico, con sentori di frutti di bosco, confettura di ciliegie, lampone. Gusto molto persistente, minerale, tannico ed armonico.
Codice prodotto
PVVIFRDRAME21
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
14.5
Vitigni
Merlot
Denominazione
DOC
Annata
2021
Regione
Friuli Venezia Giuli
