
ALBINO ARMANI VITICOLTORI DAL 1607 - Trentino
2022 (0,375) Pinot Nero Santa Lucia - Armani
(0,375) Pinot Nero Santa Lucia
Descrizione
Vinificazione: Macerazione in acciaio inox a contatto con le bucce per 7-10 giorni al massimo. Rimontaggi e "delestage" - completo rimescolamento tramite svuotamento e riempimento del serbatoio - si fannosolo nei primi giorni di fermentazione con estrema attenzione all'integrità di bucce e vinaccioli. Il picco massimo di temperatura raggiunge i 27°C.
Maturazione:
La maturazione avviene in acciaio inox e in botti di legno grandi.
Formato: 0,375
Descrizione
Vinificazione: Macerazione in acciaio inox a contatto con le bucce per 7-10 giorni al massimo. Rimontaggi e "delestage" - completo rimescolamento tramite svuotamento e riempimento del serbatoio - si fannosolo nei primi giorni di fermentazione con estrema attenzione all'integrità di bucce e vinaccioli. Il picco massimo di temperatura raggiunge i 27°C.
Maturazione:
La maturazione avviene in acciaio inox e in botti di legno grandi.
Formato: 0,375
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore rosso granato tenue. Al naso aromi caldi con sentori di fragola, mirtillo e ciliegia nera. Evolve in aromi vegetali che richiamano il tartufo e la liquirizia. In bocca eleganza ed equilibrio.
Colore rosso granato tenue. Al naso aromi caldi con sentori di fragola, mirtillo e ciliegia nera. Evolve in aromi vegetali che richiamano il tartufo e la liquirizia. In bocca eleganza ed equilibrio.
Codice prodotto
PVVITNARMPNP22
Capacita
0,375
Gradazione alcolica
12.5
Vitigni
Pinot Nero 100%, con i migliori cloni francesi e italiani.
Denominazione
DOC
Annata
2022
Regione
Trentino