
SANTADI
2022 Araja - Santadi
Araja
Descrizione
Vinificazione: Le uve ben mature e sane vengono fatte fermentare e lasciate a macerare per una decina di giorni in serbatoi termocondizionati di acciaio inox alla temperatura di 26-28°C.
Maturazione:
Segue la svinatura, una precoce fermentazione malolattica e la successiva evoluzione che avviene in vasche di cemento al fine di preservarne le caratteristiche organolettiche e il bouquet. Affinamento in vetro.
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Le uve ben mature e sane vengono fatte fermentare e lasciate a macerare per una decina di giorni in serbatoi termocondizionati di acciaio inox alla temperatura di 26-28°C.
Maturazione:
Segue la svinatura, una precoce fermentazione malolattica e la successiva evoluzione che avviene in vasche di cemento al fine di preservarne le caratteristiche organolettiche e il bouquet. Affinamento in vetro.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore rosso rubino. Profumo fragrante e intenso, regala una ricca varietà di sensazioni dal tocco fruttato e vagamente speziato. In bocca se ne apprezano la morbidezza e l'eleganza del tannino.
Colore rosso rubino. Profumo fragrante e intenso, regala una ricca varietà di sensazioni dal tocco fruttato e vagamente speziato. In bocca se ne apprezano la morbidezza e l'eleganza del tannino.
Codice prodotto
PVVISASANAR22
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
14.0
Vitigni
Carignano, Sangiovese
Denominazione
IGT
Annata
2022
Regione
Sardegna
