LA CHIMERA
2022 Azazel Tappo Vite - La Chimera
Azazel Tappo Vite
Descrizione
Vinificazione: Pigiadiraspatura delle uve e, a seguire, macerazione di circa 7-10 gg sulle bucce. Fermentazione malolattica condotta insieme alla alcolica con inoculo di batteri.
Maturazione:
Circa dieci mesi
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: Pigiadiraspatura delle uve e, a seguire, macerazione di circa 7-10 gg sulle bucce. Fermentazione malolattica condotta insieme alla alcolica con inoculo di batteri.
Maturazione:
Circa dieci mesi
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
i tre vitigni in abbinamento danno generalmente un vino di colore rosso rubino intenso, con caratteristici riflessi violacei dati dal Dolcetto; il profumo è pieno, avvolgente, ricco di sensazioni fruttate. Al naso spiccano le note fruttate date dall'Avanà,in bocca è armonico e vellutato, mantenendo comunque una buona acidità
i tre vitigni in abbinamento danno generalmente un vino di colore rosso rubino intenso, con caratteristici riflessi violacei dati dal Dolcetto; il profumo è pieno, avvolgente, ricco di sensazioni fruttate. Al naso spiccano le note fruttate date dall'Avanà,in bocca è armonico e vellutato, mantenendo comunque una buona acidità
Codice prodotto
PVVIPICHIAZ22
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
14.5
Vitigni
Avanà, Barbera, Dolcetto
Denominazione
DOC
Annata
2022
Regione
Piemonte
Provenienza
Italia