
CASCINA MORASSINO
2022 Barbaresco Ovello - Cascina Morassino
Barbaresco Ovello
Descrizione
Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Maturazione:
Matura in botte nuova, da 25 hl, che non abbia avuto più di tre passaggi, per 12 mesi.
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Maturazione:
Matura in botte nuova, da 25 hl, che non abbia avuto più di tre passaggi, per 12 mesi.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Le caratteristiche del Barbaresco Ovello derivano dall’utilizzo di uve provenienti da un vigneto con ottimali condizioni di esposizione e composizione del terreno, all’interno del quale, alla raccolta, viene fatta un’ulteriore selezione, premiando le porzioni di vigneto che hanno maturato l’uva migliore. Ne deriva un Barbaresco strutturato, complesso e speziato.
Le caratteristiche del Barbaresco Ovello derivano dall’utilizzo di uve provenienti da un vigneto con ottimali condizioni di esposizione e composizione del terreno, all’interno del quale, alla raccolta, viene fatta un’ulteriore selezione, premiando le porzioni di vigneto che hanno maturato l’uva migliore. Ne deriva un Barbaresco strutturato, complesso e speziato.
Codice prodotto
PVVIPIMRABAO22
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
15.5
Vitigni
Nebbiolo
Denominazione
DOCG
Annata
2022
Regione
Piemonte
