CASEBIANCHE
2022 Iscadoro Paestum Affinato In Anfora Bio* - Casebianche
Iscadoro Paestum Affinato In Anfora
Descrizione
Vinificazione: Ottenuto dalla fermentazione spontanea con macerazione delle uve della durata di cinque giorni, successivamente viene prelevato solo il mosto fiore ed una minima parte dell’inizio pressatura. Dopo la fermentazione il vino sosta in anfore di terracotta fuori terra da 750 litri per dieci mesi.
Maturazione:
"Sur Lie" in anfora di terracotta fuori terra per 10 mesi.
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: Ottenuto dalla fermentazione spontanea con macerazione delle uve della durata di cinque giorni, successivamente viene prelevato solo il mosto fiore ed una minima parte dell’inizio pressatura. Dopo la fermentazione il vino sosta in anfore di terracotta fuori terra da 750 litri per dieci mesi.
Maturazione:
"Sur Lie" in anfora di terracotta fuori terra per 10 mesi.
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
E’ un bianco dal sapore antico, ricco e avvolgente, Di colore giallo oro, con riflessi di zafferano. Al naso presenta intensi aromi di erbe aromatiche, macchia mediterranea e frutta tropicale. In bocca è morbido, avvolgente, salato sorretto da una vibrante acidità.
E’ un bianco dal sapore antico, ricco e avvolgente, Di colore giallo oro, con riflessi di zafferano. Al naso presenta intensi aromi di erbe aromatiche, macchia mediterranea e frutta tropicale. In bocca è morbido, avvolgente, salato sorretto da una vibrante acidità.
Codice prodotto
PVVICACASIS22
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
12.0
Vitigni
Fiano 80% Trebbiano e Malvasia 20%
Denominazione
IGT
Annata
2022.0
Regione
Campania