
ALBINO ARMANI VITICOLTORI DAL 1607 - Trentino
2022 Nera Dei Baisi - Armani
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Descrizione
Vinificazione: Pigiatura, diraspatura e carico in piccoli serbatoi di acciaio inox. Due volte al giorno, nel corso della fermentazione, vengono effettuate delle follature manuali (affondamento delle vinacce nel mosto), con arieggiamento del mosto. Dopo la svinatura il vino é posto in barrique, dove effettua la fermentazione malolattica.
Maturazione:
In barrique per 10 mesi.
Formato: 0,75
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Vino dal colore rosso rubino brillante e profumi intensi di fragola, mora e lampone molto maturi. In bocca é fresco e fragrante, setoso, completamente privo di tannicità, di grandissima beva, con alcolicità misurata e acidità equilibrata.





















