
STELLA
2022 Riesling Foravia - Stella
Riesling Foravia
Descrizione
Vinificazione: Crioconservazione delle uve in cella frigorifera per 1 settimana. Diraspatura e criomacerazione dell’uva per 24 ore. Fermentazione naturale con lieviti indigeni in fusti di rovere. Chiarifica statica del vino. Imbottigliamento.
Maturazione:
Riposo del vino in bottiglia minimo 1 anno
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Crioconservazione delle uve in cella frigorifera per 1 settimana. Diraspatura e criomacerazione dell’uva per 24 ore. Fermentazione naturale con lieviti indigeni in fusti di rovere. Chiarifica statica del vino. Imbottigliamento.
Maturazione:
Riposo del vino in bottiglia minimo 1 anno
Formato: 0,75
Provenienza:
Italia
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Il vino al colore si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al profumo si denotano nei primi mesi di affinamento note di pera e fiori bianchi. Con il passare del tempo subentrano note idrocarburiche tipiche del vitigno. Al palato è asciutto ,di gradevole mineralità con una leggera nota burrosa
Il vino al colore si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al profumo si denotano nei primi mesi di affinamento note di pera e fiori bianchi. Con il passare del tempo subentrano note idrocarburiche tipiche del vitigno. Al palato è asciutto ,di gradevole mineralità con una leggera nota burrosa
Codice prodotto
PVVIPISTERI22
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
12.5
Vitigni
100% riesling renano
Denominazione
DOC
Annata
2022
Regione
Piemonte
Provenienza
Italia
