TENUTA SANTA LUCIA
2022 Taibo Sangiovese Di Romagna Superiore Bio* - Tenuta Santa Lucia
Taibo Sangiovese Di Romagna Superiore
Descrizione
Vinificazione: attenta valutazione del periodo di vendemmia; accurata selezione delle uve sia sulla pianta sia in cantina; fermentazione spontanea con lieviti indigeni; lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata in tini troncoconici di rovere con follature
Maturazione:
12 mesi in tini troncoconici di rovere da 50hl
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: attenta valutazione del periodo di vendemmia; accurata selezione delle uve sia sulla pianta sia in cantina; fermentazione spontanea con lieviti indigeni; lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata in tini troncoconici di rovere con follature
Maturazione:
12 mesi in tini troncoconici di rovere da 50hl
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
colore rosso rubino di buona consistenza, presenta note floreali di viola mammola seguite da un bel fruttato di frutta rossa fresca, mora e ciliegia. In bocca è pieno ed equilibrato; finale lungo che rileva tannini di notevole finezza.
colore rosso rubino di buona consistenza, presenta note floreali di viola mammola seguite da un bel fruttato di frutta rossa fresca, mora e ciliegia. In bocca è pieno ed equilibrato; finale lungo che rileva tannini di notevole finezza.
Codice prodotto
PVVIROLUCSA22
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
14.5
Vitigni
Sangiovese
Denominazione
DOC
Annata
2022.0
Regione
Emilia Romagna