
I CUSTODI DELLE VIGNE DELL'ETNA
2023 Etna Rosso Pistus - I Custodi Delle Vignedell'etna
Descrizione
Vinificazione: Le uve vengono raccolte con accurata cernita e riposte in cassette basse per essere portate integre in cantina, dove sono diraspate e pigiate. La macerazione ha la durata di circa una settimana in apposite vasche in acciaio, a ca. 25-28°C.
Maturazione:
Invecchiamento: circa 18 mesi in tonneaux usate. Affinamento: almeno 12 mesi in bottiglia.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Vino dal colore rosso con accesi riflessi rubino. Odore di frutta fresca, floreale. Al palato è fruttato, armonico, gradevolmente tannico, con buona persistenza acida.
Vino dal colore rosso con accesi riflessi rubino. Odore di frutta fresca, floreale. Al palato è fruttato, armonico, gradevolmente tannico, con buona persistenza acida.
Codice prodotto
PVVISICUSER23
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
13.0
Vitigni
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
Denominazione
DOC
Annata
2023
Regione
Sicilia