
ANSALDI
2023 Grillo Bianco Di Abbadessa Bio* - Ansaldi
Descrizione
Vinificazione: Diraspatura e macerazione a freddo per 5 ore, pressatura soffice e illimpidimento statico del mosto.
Maturazione:
In vasca di acciaio a contatto con i lieviti per 12 mesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Il Bianco di Abbadessa è il premier cru della Tenuta Ansaldi, voluto dalla famiglia, per avvicinare il consumatore alla filosofia produttiva del Bianco Riserva “Abbadessa”, che dal 2006 continua ad essere prodotto con il vitigno Grillo, coltivato in biologico e curato dalle sapienti mani del vignaiolo Giacomo Ansaldi.
Il Bianco di Abbadessa è il premier cru della Tenuta Ansaldi, voluto dalla famiglia, per avvicinare il consumatore alla filosofia produttiva del Bianco Riserva “Abbadessa”, che dal 2006 continua ad essere prodotto con il vitigno Grillo, coltivato in biologico e curato dalle sapienti mani del vignaiolo Giacomo Ansaldi.
Codice prodotto
PVVISIANSGR23
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
12.5
Vitigni
Grillo
Denominazione
DOC
Annata
2023
Regione
Sicilia
