
FEUDI SALENTINI
2023 Primitivo Di Manduria Sassirossi - Feudi Salentini
Primitivo Di Manduria Sassirossi
Descrizione
Vinificazione: Macerazione a temperatura controllata 24-26° C in cemento e inox; durata 10 giorni circa. Dopo la fermentazione malolattica travaso e solfitazione; microssigenazione.
Maturazione:
30% in legno per almeno 4 mesi; 70% in acciaio.
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Macerazione a temperatura controllata 24-26° C in cemento e inox; durata 10 giorni circa. Dopo la fermentazione malolattica travaso e solfitazione; microssigenazione.
Maturazione:
30% in legno per almeno 4 mesi; 70% in acciaio.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore rosso rubino intenso con bellissimi riflessi violacei. I profumi sono intensi e richiamano sensazioni come confettura di frutta e ribes nero, mora, ciliegia, cacao e liquirizia. Al gusto è un vino rotondo, morbido, con una persistenza finale tendente all'aromatico.
Colore rosso rubino intenso con bellissimi riflessi violacei. I profumi sono intensi e richiamano sensazioni come confettura di frutta e ribes nero, mora, ciliegia, cacao e liquirizia. Al gusto è un vino rotondo, morbido, con una persistenza finale tendente all'aromatico.
Codice prodotto
PVVIPUSALPR23
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
14.0
Vitigni
Primitivo
Denominazione
DOC
Annata
2023
Regione
Puglia
