
TENUTA SANTA LUCIA
2023 S-cett Sangiovese Rubicone Bio* - Tenuta Santa Lucia
S-cett Sangiovese Rubicone
Descrizione
Vinificazione: Attenta valutazione del periodo di vendemmia; accurata selezione delle uve sia sulla pianta sia in cantina; fermentazione spontanea con lieviti indigeni; lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata in tini troncoconici di rovere con follature e délestage.
Maturazione:
12 mesi in acciaio.
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Attenta valutazione del periodo di vendemmia; accurata selezione delle uve sia sulla pianta sia in cantina; fermentazione spontanea con lieviti indigeni; lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata in tini troncoconici di rovere con follature e délestage.
Maturazione:
12 mesi in acciaio.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore rosso rubino di buona consistenza, presenta note floreali di viola mammola seguite da un bel fruttato di frutta rossa fresca, mora e ciliegia. In bocca è pieno ed equilibrato; finale lungo che rileva tannini di notevole finezza.
Colore rosso rubino di buona consistenza, presenta note floreali di viola mammola seguite da un bel fruttato di frutta rossa fresca, mora e ciliegia. In bocca è pieno ed equilibrato; finale lungo che rileva tannini di notevole finezza.
Codice prodotto
PVVIROLUCSAS23
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
14.0
Vitigni
Sangiovese
Denominazione
IGT
Annata
2023
Regione
Emilia Romagna
