
SANDRI MARIO
2023 Solaris - Sandri Mario
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Descrizione
Vinificazione: L'uva viene refrigerata a 5°C il giorno delle vendemmia. Il giorno seguente, subito dopo la pigiatura e la diraspatura, il 50% dell'uva viene lasciato macerare a freddo per 3 giorni, per estrarre un profumo intenso e una maggiore complessità al palato. L’altro 50% viene delicatamente torchiato.
Maturazione:
Il vino viene affinato per circa 10 mesi in botti di acciaio inox. In fase di imbottigliamento, è stato aggiunto un 20% dell’annata 2022 che è rimasto in barrique di rovere per 12 mesi.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Vino dal sapore intenso e aromatico, con note fruttate e floreali. È un vino ricco di sfaccettature, dalla spiccata persistenza e intensità.
Vino dal sapore intenso e aromatico, con note fruttate e floreali. È un vino ricco di sfaccettature, dalla spiccata persistenza e intensità.
Codice prodotto
PVVITNSANSO23
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
13.5
Vitigni
Solaris
Denominazione
IGT
Annata
2023
Regione
Trentino