
CÀ DE NOCI
2023 Sottobosco Frizzante Bio* Promo - Ca' De Noci
Sottobosco Frizzante
Descrizione
Vinificazione: Le uve vengono lasciate una notte in cantina, prima della pigiatura, per ottenere il naturale rinfrescamento dei frutti, macerazione fermentativa di circa 10 giorni, svinatura con soffice pressatura manuale delle bucce.
Maturazione:
Il mosto fiore viene raffreddato alla pigiatura e aggiunto al vino base prima dell’imbottigliamento, la rifermentazione naturale in bottiglia si completa dopo circa 3 mesi e lascia spazio ad un continuo affinamento.
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Le uve vengono lasciate una notte in cantina, prima della pigiatura, per ottenere il naturale rinfrescamento dei frutti, macerazione fermentativa di circa 10 giorni, svinatura con soffice pressatura manuale delle bucce.
Maturazione:
Il mosto fiore viene raffreddato alla pigiatura e aggiunto al vino base prima dell’imbottigliamento, la rifermentazione naturale in bottiglia si completa dopo circa 3 mesi e lascia spazio ad un continuo affinamento.
Formato: 0,75
Quantità:
Questo prodotto è spedito da un partner e non concorre al raggiungimento della soglia per la spedizione gratuita pari a 99€.
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore rosso impenetrabile a spuma cremosa, olfattivi intensamente fruttati, rara carica acida e tannica in persistenza.
Colore rosso impenetrabile a spuma cremosa, olfattivi intensamente fruttati, rara carica acida e tannica in persistenza.
Codice prodotto
PVVIRONOCSO23
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
11.5
Vitigni
Grasparossa, Malbo Gentile, Maestri.
Denominazione
IGT
Annata
2023
Regione
Emilia Romagna