
ABBAYE DE LÉRINS
2023 St. Pierre Blanc - Abbaye De Lerins
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Descrizione
Vinificazione: Dopo il passaggio nella pressa pneumatica si separano i succhi. Decantazione del mosto fatta a freddo in vasche di acciaio inox termoregolate. L'inizio della fermentazione avviene a bassa temperatura (16-17°C) e prosegue in botti.
Maturazione:
Affinamento in tini di acciaio inox e botti di rovere, botte di un vino da 9 a 12 mesi.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Descrizione
Vinificazione: Dopo il passaggio nella pressa pneumatica si separano i succhi. Decantazione del mosto fatta a freddo in vasche di acciaio inox termoregolate. L'inizio della fermentazione avviene a bassa temperatura (16-17°C) e prosegue in botti.
Maturazione:
Affinamento in tini di acciaio inox e botti di rovere, botte di un vino da 9 a 12 mesi.
Formato: 0,75
Codice prodotto
PVVEFRLERPB23
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
13.0
Vitigni
70% Clairette, 30% Chardonnay
Annata
2023
Regione
Cotes de Provence