
SANTADI
2023 Villa Di Chiesa - Santadi
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Villa Di Chiesa
Descrizione
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve. Il mosto viene fatto fermentare in barriques. Al termine della fermentazione alcolica l'affinamento prosegue mantenendo in sospensione le scorte di lievito per mezzo dei batonnage. Quest'operazione data la dimensione e la natura dei contenitori conferisce maggiore complessità al vino.
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve. Il mosto viene fatto fermentare in barriques. Al termine della fermentazione alcolica l'affinamento prosegue mantenendo in sospensione le scorte di lievito per mezzo dei batonnage. Quest'operazione data la dimensione e la natura dei contenitori conferisce maggiore complessità al vino.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore paglierino rilucente e venato d'oro e di verde. Delicati profumi di frutta esotica uniti a più decise note di burro e banana. In bocca è morbido e con una buona sapidità, persistente. Regala sul finale una gradevole nota di vaniglia e agrumi, risultato di un aperfetta integraizone tra il vino e la barrique.
Colore paglierino rilucente e venato d'oro e di verde. Delicati profumi di frutta esotica uniti a più decise note di burro e banana. In bocca è morbido e con una buona sapidità, persistente. Regala sul finale una gradevole nota di vaniglia e agrumi, risultato di un aperfetta integraizone tra il vino e la barrique.
Codice prodotto
PVVISASANVC23
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
13.5
Vitigni
60% vitigni tipici del territorio, 40% Chardonnay
Denominazione
IGT
Annata
2023
Regione
Sardegna
