
CASCINA FONDA
2024 Moscato Canelli Bel Fiore - Cascina Fonda
Moscato Canelli Bel Fiore
Descrizione
Vinificazione: Diraspatura delle uve e macerazione a freddo conle bucce per alcune ore e successiva spremitura.Vinificazione in bianco con la fermentazione atemperatura controllata con lieviti selezionatiper circa 60giorni. Al termine della lavorazione si effettuala stabilizzazione con refrigerazione poimicrofiltrazione e successivo imbottigliamento.
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Diraspatura delle uve e macerazione a freddo conle bucce per alcune ore e successiva spremitura.Vinificazione in bianco con la fermentazione atemperatura controllata con lieviti selezionatiper circa 60giorni. Al termine della lavorazione si effettuala stabilizzazione con refrigerazione poimicrofiltrazione e successivo imbottigliamento.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Vino dal colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi dorati ed una spuma fine ed un perlage persistente. Il profumo è fragrante e piacevole, con note di mallo di noce, albicocca matura, canditi ed uva passa. Vino pieno, molto strutturato, armonico, moderatamente dolce, con retrogusto persistente ricco di aromi fruttati.
Vino dal colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi dorati ed una spuma fine ed un perlage persistente. Il profumo è fragrante e piacevole, con note di mallo di noce, albicocca matura, canditi ed uva passa. Vino pieno, molto strutturato, armonico, moderatamente dolce, con retrogusto persistente ricco di aromi fruttati.
Codice prodotto
PVVIPIBARMOC24
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
6.0
Vitigni
Moscato Bianco di Canelli
Denominazione
DOCG
Annata
2024
Regione
Piemonte