
CAMORALI
2024 Ortrugo Colli Piacentini Frizzante Il Gheppio - Camorali
Descrizione
Vinificazione: Vinificate tramite pressatura soffice e in bianco, senza macerazione sulle bucce. Il mosto viene quindi posto in autoclave, in modo da proteggerlo dall'ossidazione. Segue fermentazione a temperatura controllata, al termine della quale si procede con frequenti battonage per diversi mesi, in modo da avere una maggiore struttura e complessità del vino.
Maturazione:
Segue presa di spuma in autoclave, sempre a temperatura controllata, filtrazione e imbottigliamento.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Al naso spiccano importanti note di fiori bianchi e frutta tropicale, pompelmo, limone e banana. Al palato il vino risulta molto minerale e sapido, con una piacevole e marcata acidità che lascia la bocca pulita e fresca. la bolla è perfettamente incorporata nel vino.
Al naso spiccano importanti note di fiori bianchi e frutta tropicale, pompelmo, limone e banana. Al palato il vino risulta molto minerale e sapido, con una piacevole e marcata acidità che lascia la bocca pulita e fresca. la bolla è perfettamente incorporata nel vino.
Codice prodotto
PVVIROCAMOR24
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
12.0
Vitigni
Ortrugo 100%
Denominazione
DOC
Annata
2024
Regione
Emilia Romagna