
MAIXEI
2024 Pigato Riviera Ligure Di Ponente - Maixei
Pigato Riviera Ligure Di Ponente
Descrizione
Vinificazione: Le uve vengono pressate in modo estremamente soffice, parte dell'uva prima della classica vinificazione in bianco, viene messa a macerare con neve carbonica per qualche ora. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox e condotta da lieviti selezionati. La fermentazione malolattica viene impedita per preservare la freschezza del prodotto.
Maturazione:
Dopo un breve affinamento in acciaio, il vino viene imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia.
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Le uve vengono pressate in modo estremamente soffice, parte dell'uva prima della classica vinificazione in bianco, viene messa a macerare con neve carbonica per qualche ora. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox e condotta da lieviti selezionati. La fermentazione malolattica viene impedita per preservare la freschezza del prodotto.
Maturazione:
Dopo un breve affinamento in acciaio, il vino viene imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Vino bianco secco dal colore giallo paglierino. Ha profumi intensi fruttati, in particolare di pesca e albicocca, con sentori di mandorla con netta sensazione di agrumi, in particolare di pompelmo. Un vino asciutto ed elegante.
Vino bianco secco dal colore giallo paglierino. Ha profumi intensi fruttati, in particolare di pesca e albicocca, con sentori di mandorla con netta sensazione di agrumi, in particolare di pompelmo. Un vino asciutto ed elegante.
Codice prodotto
PVVILIMAIPI24
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
12.5
Vitigni
Pigato 100%
Denominazione
DOC
Annata
2024
Regione
Liguria
