
TENUTE SELLA 1671
2024 Riesling Piemonte Piandoro - Tenute Sella
Descrizione
Vinificazione: Raffreddamento delle uve, diraspa-pigiatura. Pressatura in pressa pneumatica, stabulazione per 5 giorni. Pulizia statica del mosto. Inoculo e fermentazione in vasca di acciaio inox a 16°C. Sosta e chiarifica in vasca di acciaio inox.
Maturazione:
6 mesi in vasche in acciaio inox con batonnage. 10% della messa in posa in legno per 3 mesi.
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Interpretazione del Riesling Renano coltivato nel comune di Brusnengo, in blend con una piccola percentuale di Erbaluce. Ne deriva un vino fresco e appagante che stupisce per l'intrigante bouquet olfattivo e per il sorso che mantiene intatta, anche in Alto Piemonte, tutta la finezza e la carica aromatica tipica del Riesling.
Interpretazione del Riesling Renano coltivato nel comune di Brusnengo, in blend con una piccola percentuale di Erbaluce. Ne deriva un vino fresco e appagante che stupisce per l'intrigante bouquet olfattivo e per il sorso che mantiene intatta, anche in Alto Piemonte, tutta la finezza e la carica aromatica tipica del Riesling.
Codice prodotto
PVVIPISELBI24
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
13.0
Vitigni
Riesling renano e tracce del vitigno autoctono Erbaluce.
Denominazione
DOC
Annata
2024
Regione
Piemonte