
CASCINA FONDA
2024 Tappo Vite Moscato D'asti Bel Piano - Cascina Fonda
Tappo Vite Moscato D'asti Bel Piano
Descrizione
Vinificazione: Diraspapigiatura delle uve emacerazione con bucce per alcune ore in presseorizzontali e successiva spremitura.Vinificazione in bianco con la fermentazione atemperatura controllata per 20 giorni a circa 16°C. Breve presa di spuma in autoclave con aggiuntadi lieviti selezionati e ottenimento di unasovrappressione di 1.5 bar. Al termine dellafermentazione, stabilizzazione con refrigerazionea -4° C, poi microfiltrazione e successivoimbottigliamento.
Maturazione:
Da bere giovane entro 2 anni
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Diraspapigiatura delle uve emacerazione con bucce per alcune ore in presseorizzontali e successiva spremitura.Vinificazione in bianco con la fermentazione atemperatura controllata per 20 giorni a circa 16°C. Breve presa di spuma in autoclave con aggiuntadi lieviti selezionati e ottenimento di unasovrappressione di 1.5 bar. Al termine dellafermentazione, stabilizzazione con refrigerazionea -4° C, poi microfiltrazione e successivoimbottigliamento.
Maturazione:
Da bere giovane entro 2 anni
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Giallo paglierino brillante.Nel profumo i fiori di acacia e di tiglio. Ilgusto è delicatamente dolce e buona sapidità confinale aromatico che ricorda l'uva Moscato.
Giallo paglierino brillante.Nel profumo i fiori di acacia e di tiglio. Ilgusto è delicatamente dolce e buona sapidità confinale aromatico che ricorda l'uva Moscato.
Codice prodotto
PVVIPIBARMAV24
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
5.0
Vitigni
Moscato bianco di Canelli
Denominazione
DOCG
Annata
2024
Regione
Piemonte