
CUOMO MARISA
2025 Bianco Costa D'amalfi - Cuomo
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Bianco Costa D'amalfi
Descrizione
Vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo la diraspatura e la pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta a temperatura controllata di 18° C per circa 20/30 giorni.
Maturazione:
In acciaio
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo la diraspatura e la pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta a temperatura controllata di 18° C per circa 20/30 giorni.
Maturazione:
In acciaio
Formato: 0,75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e caratteristico profumo fruttato misto a note floreali. Sapore equilibrato sostenuto da una lieve nota acidula che ne accresce freschezza aromatica.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e caratteristico profumo fruttato misto a note floreali. Sapore equilibrato sostenuto da una lieve nota acidula che ne accresce freschezza aromatica.
Codice prodotto
PVVICACUOBI25
Capacita
0,75
Vitigni
Falanghina, Biancolella
Denominazione
DOC
Annata
2025
Regione
Campania




















