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Acetaia San Giacomo

Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia "Bollino Aragosta" Acetaia S.Giacomo

Prezzo di vendita€52,00
Esaurito
SKU: B00797B3

Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia "Bollino Aragosta" Acetaia S.Giacomo

Descrizione: l'Aceto Balsamico Tradizionale DOP prodotto da Acetaia San Giacomo è prodotto con 100% uve di vitigni coltivati in agricoltura Biologica. La cottura del mosto fresco è a fuoco diretto e l'invecchiamento è di minimo 12 anni, offrendo un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. La confezione contiene la bottiglia da 100 ml, un tappo dosatore in vetro con cappuccio e un ricettario.
Certificato dal Consorzio Tutela Aceto Tradizionale di Reggio Emilia.

Formato: 100 ml

Ritiro indisponibile a Raró Shop

Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia "Bollino Aragosta" Acetaia S.Giacomo

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Piazza Umberto Merlin
21/23
45100 Rovigo RO
Italia

+393291232476

Chi siamo

Se capiti in questa pagina probabilmente non sei uno sprinter, ma un maratoneta del gusto. Quella bottiglia di vino avresti potuto comprarla dal primo “portalone”, invece hai scelto il  nostro commercio lento. O almeno ne sei incuriosito. Ci piace definirci un’enogastronomia culturale: siamo un’enoteca, siamo una gastronomia e siamo una piattaforma culturale. Siamo Giorgio e Federico, supportati da un’azienda che ha tanta esperienza nel mondo del cibo e del vino che si chiama Marketing Arena.

La nostra missione è quella di portare il buon mangiare ed il buon bere sulle tavole del mondo. Il progetto nasce da lontano, da un piccolo punto vendita di Rovigo che si è evoluto fino a divenire una vera e propria gastronomia moderna. Ma la parola di questi anni è senza dubbio contaminazione (culturale, si intende). Ci siamo fatti contaminare dai maestri del rum e whisky, ma anche dai più pazzi affinatori di formaggi o assaggiatori d’olio. Quello che ci caratterizza è l’assenza di preconcetti o battaglie di scopo: da noi puoi trovare i vini naturali ed i prodotti biologici, ma non siamo schierati, o meglio, siamo schierati dalla parte della cultura del gusto.

Da ultimo, ci capita spesso di lavorare a progetti “digitali” e/o per le aziende. Crediamo che investire nel food & beverage significhi investire nell’Italia che ha una competenza e delle capacità, per questo motivo possiamo aiutare il piccolo produttore a vendere on line o una startup a comprendere il mondo del cibo e del vino. Se hai voglia di aderire a questa filosofia fai un fischio, saremo felicissimi di incontrarti.

Dove trovarci?

Per incontrarci di persona ti aspettiamo nel nostro punto vendita in Piazza Umberto Merlin 21/23 a Rovigo. E se sei più comodo e vuoi ricevere tutto a casa ordina online siamo aperti 24h su 24h :)

Hai bisogno di contattarci?

Email: info@raroshop.it

Telefono: 329 1232476
Descrizione
Acetaia San Giacomo, con sede a Novellara (RE), ha scelto di non abbandonare la tradizione e di realizzare il vero e unico Balsamico della tradizione millenaria, prodotto con 100% mosto cotto fermentato.
A differenza dell'Aceto Balsamico di Modena, per la produzione del Tradizionale di Reggio Emilia tutta la filiera è sottoposta ad un rigido controllo, e solo se passa determinati punteggi minimi di qualità, può essere imbottigliato