Amaro Leon - Castagner

Castagner

Amaro Leon - Castagner

€25,00
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Amaro Leon - Castagner

Descrizione: Amaro Leon Castagner è un liquore d'erbe realizzato a partire da una ricca selezione di botaniche naturali: fiori, foglie, radici ed erbe aromatiche. La produzione segue un metodo ispirato all’antica tradizione erboristica italiana, con un’attenzione particolare alla qualità delle materie prime e alla precisione del processo estrattivo.

Ogni botanica viene lavorata separatamente attraverso una lenta infusione a freddo, con tempi variabili in base alla tipologia, per garantire l’estrazione ottimale degli aromi più autentici e nobili. Alcune infusioni possono durare anche diversi mesi, assicurando così un profilo aromatico ricco e profondo.

Una volta ottenute tutte le essenze, queste vengono sapientemente bilanciate e armonizzate con grappa invecchiata in barrique, elemento distintivo che conferisce struttura, complessità e rafforza il legame tra amaro e distillato di pregio. Il tocco finale del Mastro Distillatore sigilla l'identità unica di questo amaro artigianale.

Il profilo aromatico di Amaro Leon è intenso, articolato e in continua evoluzione: si apre con delicate note fruttate, per poi lasciare spazio alla freschezza erbacea del tarassaco e culminare con note amare e balsamiche di genziana, rabarbaro e angelica.

Al palato si presenta pieno, avvolgente e persistente, con una struttura complessa ma sempre equilibrata. Il finale è lungo e armonico, privo di eccessi zuccherini, e rende Amaro Leon ideale per una degustazione raffinata.

Formato: 70cl - 33% Vol.

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Amaro Leon - Castagner

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Descrizione
La storia della distilleria Castagner inizia nel 1996 quando il Mastro Distillatore Roberto Castagner decise di seguire un sogno, fondando la distilleria che porta il suo nome con l'obiettivo di portare innovazione nel mondo della grappa.
Ottimo per
Perfetto come liquore da degustazione, Amaro Leon dà il meglio di sé servito ghiacciato o con ghiaccio (“on the rocks”), per esaltare al massimo le sue sfumature aromatiche. Ottimo anche come ingrediente in cocktail artigianali, per chi desidera esplorare nuovi orizzonti del bere consapevole e di qualità.

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Castagner

Distilleria Castagner è una delle eccellenze italiane nel mondo dei distillati. Situata ai piedi delle colline venete, produce grappe pregiate e innovativi distillati utilizzando metodi tradizionali uniti a tecnologie moderne. Con una particolare attenzione alla qualità del prodotto, Castagner è un punto di riferimento per gli amanti della grappa di alto livello.

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