Gin Apenera - Gin Of Sicily
Gin Apenera - Gin Of Sicily

APENERAGIN

Gin Apenera - Gin Of Sicily

Prezzo di vendita€37,00
€52,86 /l
Disponibile

Gin Apenera - Gin Of Sicily

Descrizione: Apenera è un London Dry Gin premium prodotto ad Aragona, in provincia di Agrigento. Premiato a livello internazionale ai "The Gin Guide Awards", questo distillato è un omaggio alla biodiversità siciliana. La ricetta prevede l'impiego di oltre quindici botaniche del territorio, lavorate tramite distillazione artigianale per estrarre con precisione gli oli essenziali degli agrumi e delle erbe spontanee dell'isola.

A questo botaniche autoctone come le bacche di ginepro dell'Etna, le scorze d'arancia di Ribera IGP, la menta di Agrigento, la salvia di Ragusa e le mandorle e noci della Val di Noto viene aggiunto il miele di Api nere di Carini da cui prende il nome il gin.

Al naso sentori erbacei di finocchietto, timo e salvia, seguiti da sentori agrumati di limone e arancia. Al palato risulta fresco e speziato con una particolarità aromatica e una dolcezza data dal miele.

 

Formato 70cl40% Vol

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Gin Apenera - Gin Of Sicily

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Descrizione
Al naso esprime un ricco bouquet erbaceo e agrumato, dove spiccano il
finocchietto e la scorza d'arancia. Al palato è morbido, rotondo e persistente: la base balsamica del ginepro è ingentilita dalla leggerissima e impercettibile nota del miele di ape nera, chiudendo con un finale pulito e nocciolato.
Ideale con
Da sperimentare anche a tavolo con piatti di a base di pesce crudo, formaggi freschi di capra o dolci tradizionali alle mandorle.
Ottimo per
Ottimo da degustare liscio per apprezzarne la complessità. Nel Gin & Tonic dà il meglio di sé combinato con una tonica mediterranea, guarnito con una foglia di basilico e una scorza di pompelmo.