
CASCINA FONDA
Asti Spumante Bel Piasi' M.m. L.24 - Cascina Fonda
Asti Spumante Bel Piasì
Descrizione
Vinificazione: Diraspapigiatura delle uve e macerazione con le bucce per alcune ore in presse orizzontali e successiva spremitura. Vinificazione in bianco con la fermentazione a temperatura controllata per 30 giorni a circa 16. Presa di spuma in autoclave con aggiunta di lieviti selezionati con ottenimento di una sovrapressione di 5,5 atm.
Maturazione:
Al termine della fermentazione in acciaio, stabilizzazione con refrigerazione a -4C., poi microfiltrazione e successivo imbottigliamento.
Formato: 0,75
Descrizione
Vinificazione: Diraspapigiatura delle uve e macerazione con le bucce per alcune ore in presse orizzontali e successiva spremitura. Vinificazione in bianco con la fermentazione a temperatura controllata per 30 giorni a circa 16. Presa di spuma in autoclave con aggiunta di lieviti selezionati con ottenimento di una sovrapressione di 5,5 atm.
Maturazione:
Al termine della fermentazione in acciaio, stabilizzazione con refrigerazione a -4C., poi microfiltrazione e successivo imbottigliamento.
Formato: 0,75
Quantità:
Questo prodotto è spedito da un partner e non concorre al raggiungimento della soglia per la spedizione gratuita pari a 99€.
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Descrizione
Esame Organolettico
Vino dal colore giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli, fragrante di uva Moscato con netti sentori di fiori d'arancia, tiglio, pesca e miele. Delicatamente dolce, ma fragrante grazie all'acidità. Spuma allegra, viva e uniforme. Perlage fine e persistente.
Vino dal colore giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli, fragrante di uva Moscato con netti sentori di fiori d'arancia, tiglio, pesca e miele. Delicatamente dolce, ma fragrante grazie all'acidità. Spuma allegra, viva e uniforme. Perlage fine e persistente.
Codice prodotto
PVSIPIBARAS
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
7.5
Vitigni
Moscato Bianco
Denominazione
DOCG
Regione
Piemonte