Bitter Rosso Treviso - Castagner

Castagner

Bitter Rosso Treviso - Castagner

€23,00
€32,86 /l
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Bitter Rosso Treviso - Castagner

Descrizione: Bitter Castagner Rosso Treviso racconta il legame profondo con il nostro territorio attraverso la scelta di un ingrediente simbolo della provincia di Treviso: il radicchio rosso. Le sue note amare e fresche definiscono il carattere unico di questo aperitivo tutto italiano, espressione autentica di passione, tradizione e maestria nell’arte delle infusioni.

Le botaniche vengono infuse singolarmente in alcol per un periodo minimo di tre mesi, un processo lento e accurato che consente di estrarre in modo completo le essenze più pure e autentiche di ciascun ingrediente, garantendo equilibrio e profondità aromatica.

La ricetta si basa su sette botaniche selezionate con cura. Il radicchio di Treviso è il cuore del profilo aromatico e dona una freschezza amara vivace e riconoscibile. L’assenzio e la genziana apportano un amaro deciso e terroso, mentre mirra e boswellia aggiungono intensità, note resinose e una lunga persistenza. Le fave di cacao contribuiscono con una dolcezza morbida e avvolgente, bilanciata dalla luminosità agrumata dell’arancia.

Alla degustazione Bitter Castagner Rosso Treviso si presenta di un rosso acceso e brillante. Al palato l’amaro e il dolce si fondono in modo armonioso, con una freschezza vegetale ben definita e una chiusura lunga, elegante ed erbacea.

Formato 70cl 25% Vol

Provenienza: Italia
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Bitter Rosso Treviso - Castagner

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Descrizione
La storia della distilleria Castagner inizia nel 1996 quando il Mastro Distillatore Roberto Castagner decise di seguire un sogno, fondando la distilleria che porta il suo nome con l'obiettivo di portare innovazione nel mondo della grappa.
Ideale con
Nato per essere abbinato a Vermouth Castagner Barrique di Ciliegio nei grandi classici della miscelazione come Americano e Negroni, questo bitter si presta particolarmente per essere apprezzato “shakerato”, con o senza un goccio di gin.
Ottimo per
Per un aperitivo sorprendente, consigliamo di abbinare i cocktail a base di Bitter Castagner Rosso Treviso a cicchetti della tradizione Veneta come polpette di carne o crostini con baccalà mantecato o radicchio marinato.

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Castagner

Distilleria Castagner è una delle eccellenze italiane nel mondo dei distillati. Situata ai piedi delle colline venete, produce grappe pregiate e innovativi distillati utilizzando metodi tradizionali uniti a tecnologie moderne. Con una particolare attenzione alla qualità del prodotto, Castagner è un punto di riferimento per gli amanti della grappa di alto livello.

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