Condimenti

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Acquistando il kit "Condimenti" avrai a disposizione tutto il necessario per condire ogni tuo piatto.
  • Olio evo monocultivar Leccino dell'azienda agricola la Ranocchiaia: olio fruttato leggero dalle note erbacee e mandorlate, ideale in abbinamento al pesce o alle vostre verdure.
  • Aceto di vino bianco Acetaia San Giacomo: l'aceto di vino come una volta, materia prima di qualità e non di scarto, lentissima ossidazione e non diluito con acqua, ottimo per condire le vostre insalate o insaporire i vostri piatti.
  • Il Dado Vegetale plus Az. Agr. San Pio X  è un sostituto sano del classico dado da cucina, realizzato soltanto con verdure deidratate e sale marino integrale. Ottimo per insaporire tutte le vostre preparazioni in modo sano.
  • Il Pepe nero in grani il Mercante di Spezie è ottimo macinato al momento o pestato col mortaio per dare profumo e piccantezza alle vostre preparazioni.
  • Il sale Maldon è un sale marino, la sua peculiarità risiede nella forma dei suoi cristalli, a piramide cava (flackes), in grado di donare non solo sapidità, ma anche croccantezza, in un gioco di consistenze unico. Questi cristalli sono infatti estremamente friabili, tanto da poter essere sbriciolati facilmente fra le dita. Si usa a crudo e si abbina perfettamente a carni e pesce, ma può essere impiegato per piacevoli giochi di contrasto in abbinamento a frutta e dolci.
  • Il Sale dolce di Cervia alle erbe aromatiche è un mix di sale integrale fino e erbe aromatiche, particolarmente adatto per insaporire le vostre preparazioni a base di pesce e verdure.
Formati: olio 0.5l, sale Maldon 250g, aceto bianco 0.5l, pepe nero 35g, dado vegetale 170g, sale aromatizzato 175g.