Cotechino naturale precotto Bazza

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Cotechino naturale precotto Bazza

Descrizione: La filosofia del salumificio Bazza è molto semplice: selezione delle migliori materie prime, no conservanti, no lattosio, no glutine e il cotechino naturale di Bazza non fa eccezione. Si ottiene così un cotechino gustoso, non pesante e digeribile. Per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche è stata scelta una particolare tipologia di precottura chiamata Tyndalizzazione che prevede una doppia cottura a bassa temperatura, il risultato è un prodotto come appena cotto, che mantiene inalterati sapori e profumi. Per gustarlo al meglio consigliamo di immergerlo in acqua bollente per 25 minuti.


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