
Domori
Cioccolato fondente Criollo 80% - Domori
Cioccolato fondente Criollo 80% - Domori
Descrizione: il criollo è la varietà più rara e pregiata del cacao che si differenzia dalle altre per la sua grande rotondità e profondità aromatica. Questo pregiato blend, 80% cacao, è formato da alcune delle più antiche varietà di criollo dai sentori di frutta secca tra cui il fico, il dattero e l'uva appassita che gli donano un sapore unico, da provare.
Formato: 50g.
Cioccolato fondente Criollo 80% - Domori
Raró Shop
Piazza Umberto Merlin 21
45100 Rovigo RO
Italia
La prima a produrre un cioccolato con cacao Criollo, il più raro e pregiato in assoluto.
La prima a controllare la filiera a partire dalle piantagioni, situate in Sud America e America Centrale, e ad avere una piantagione di proprietà che le ha permesso di recuperare in campo la biodiversità del cacao Criollo.
La prima a riscoprire e utilizzare per il cioccolato fondente una formula antica e semplice: pasta di cacao e zucchero.
La prima a realizzare una tavoletta 100% Criollo.
Infine, la prima a creare un Codice di Degustazione del Cioccolato per scoprire le infinite sfumature del cacao aromatico.
scopri il produttore
Domori
Domori nasce dalla mente creativa e dalla passione per la gastronomia e per il cacao di Gianluca Franzoni che nel 1993, arriva in Venezuela e, colpito dalla magia del cacao, decide di ripensare al riposizionamento del cacao fine sul mercato.
Nato nel 1997, Domori è una vera rivoluzione per il mondo del cacao: è stata infatti la prima azienda di cioccolato a impiegare solo cacao fine, puntando sull'alta qualità.
Inoltre è stata anche la prima a produrre un cioccolato con cacao Criollo, il più raro e pregiato in assoluto.
Domori è garanzia di cioccolato e cacao di qualità.

















