
DE BEAUMONT FABIO
E 2021 Macchiusanelle - De Beaumont
Descrizione
Vinificazione: fermentazione spontanea e macerazione per 12 giorni a temperature non controllate
Maturazione:
affinamento in fusti di acciaio per 12 mesi e almeno 18 mesi in bottiglia
Formato: 0,75
Provenienza:
Italia
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore rosso rubino impenetrabile, profumo ricco e intenso di marasca e viola a cui seguono sbuffi balsamici di eucalipto e note tostate. Il sorso è agile e deciso, il tannino è importante e la freschezza piacevole, ben integrato l’alcol; chiude con un finale persistente dove tornano i sentori tostati. Perfetto in abbinamento con preparazioni succulenti della tradizione irpina e campana (ragù) e secondi a base di carne, dove freschezza e tannino contribuiscono a ripulire il palato. Vino adatto ad un lungo affinamento in bottiglia.
Colore rosso rubino impenetrabile, profumo ricco e intenso di marasca e viola a cui seguono sbuffi balsamici di eucalipto e note tostate. Il sorso è agile e deciso, il tannino è importante e la freschezza piacevole, ben integrato l’alcol; chiude con un finale persistente dove tornano i sentori tostati. Perfetto in abbinamento con preparazioni succulenti della tradizione irpina e campana (ragù) e secondi a base di carne, dove freschezza e tannino contribuiscono a ripulire il palato. Vino adatto ad un lungo affinamento in bottiglia.
Codice prodotto
PVVICADEBMA21
Capacita
0,75
Gradazione alcolica
14.5
Vitigni
Barbera
Denominazione
IGT
Annata
2021
Regione
Campania
Provenienza
Italia