Muscat De Rivesaltes Antinea - Herpe

HERPE PAUL

Muscat De Rivesaltes Antinea - Herpe

Prezzo di vendita€18,40
SKU: PVVEFRHERMU
Disponibile
Muscat De Rivesaltes Antinea
Descrizione
Vinificazione: lunga macerazione in alcool di una piccola parte del moscato. Vinificazione degli altri moscati in bianco: spremitura diretta, fermentazione a bassa temperatura. Mutage (blocco della fermentazione alcolica) di questi mosti con l'estratto precedentemente attenuto. La somma delle due vinificazioni permette di unire alla freschezza ad alla leggerezza della vinificazione in bianco, l'intensità aromatica dell'estrazione
Maturazione:
in acciaio
Formato: 0.75
Maggiori informazioni
Quantità:

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Chi siamo

Se capiti in questa pagina probabilmente non sei uno sprinter, ma un maratoneta del gusto. Quella bottiglia di vino avresti potuto comprarla dal primo “portalone”, invece hai scelto il  nostro commercio lento. O almeno ne sei incuriosito. Ci piace definirci un’enogastronomia culturale: siamo un’enoteca, siamo una gastronomia e siamo una piattaforma culturale. Siamo Giorgio e Federico, supportati da un’azienda che ha tanta esperienza nel mondo del cibo e del vino che si chiama Marketing Arena.

La nostra missione è quella di portare il buon mangiare ed il buon bere sulle tavole del mondo. Il progetto nasce da lontano, da un piccolo punto vendita di Rovigo che si è evoluto fino a divenire una vera e propria gastronomia moderna. Ma la parola di questi anni è senza dubbio contaminazione (culturale, si intende). Ci siamo fatti contaminare dai maestri del rum e whisky, ma anche dai più pazzi affinatori di formaggi o assaggiatori d’olio. Quello che ci caratterizza è l’assenza di preconcetti o battaglie di scopo: da noi puoi trovare i vini naturali ed i prodotti biologici, ma non siamo schierati, o meglio, siamo schierati dalla parte della cultura del gusto.

Da ultimo, ci capita spesso di lavorare a progetti “digitali” e/o per le aziende. Crediamo che investire nel food & beverage significhi investire nell’Italia che ha una competenza e delle capacità, per questo motivo possiamo aiutare il piccolo produttore a vendere on line o una startup a comprendere il mondo del cibo e del vino. Se hai voglia di aderire a questa filosofia fai un fischio, saremo felicissimi di incontrarti.

Dove trovarci?

Per incontrarci di persona ti aspettiamo nel nostro punto vendita in Piazza Umberto Merlin 21/23 a Rovigo. E se sei più comodo e vuoi ricevere tutto a casa ordina online siamo aperti 24h su 24h :)

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info@raroshop.it

Descrizione
Esame Organolettico
bel colore giallo paglierino, riflessi dorati. Naso molto aromatico ed espressivo di uve di moscato, punta di citronella, finale di agrumi e frutti esotici. Bocca ampia, leggermente sofisticata, frutti esotici maturi, albicocca, punta di limone, sorprendente persistenza.