DESRUETS JOSEPH
Extra Brut Blanc De Noirs Coeur De Pinots - Desruets
Extra Brut Blanc De Noirs Coeur De Pinots
Descrizione
Vinificazione: Pe produrre questo champagne vine utilizzato il cuore della cuvée (primi 15 hl di mosto). La fermentazione è naturale, sviluppata con lieviti autoctoni. Viene effettuata la fermentazione malolattica
Maturazione:
Affinamento sui lieviti per 48 mesi in cantina a 12°C
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: Pe produrre questo champagne vine utilizzato il cuore della cuvée (primi 15 hl di mosto). La fermentazione è naturale, sviluppata con lieviti autoctoni. Viene effettuata la fermentazione malolattica
Maturazione:
Affinamento sui lieviti per 48 mesi in cantina a 12°C
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
Colore rosa ambra. Nel bicchiere, un'effervescenza elegante, regolare e di rara delicatezza. Naso iniziale potente e insolito, preso in prestito da note di frutta a nocciolo. Generoso, è impreziosito da discreti punte di roccia silicea. Al palato ricco e fruttato con note di pera, pesca vite e ribes) e miele di acacia e fiori di tiglio. Finale minerale, lungo e persistente
Colore rosa ambra. Nel bicchiere, un'effervescenza elegante, regolare e di rara delicatezza. Naso iniziale potente e insolito, preso in prestito da note di frutta a nocciolo. Generoso, è impreziosito da discreti punte di roccia silicea. Al palato ricco e fruttato con note di pera, pesca vite e ribes) e miele di acacia e fiori di tiglio. Finale minerale, lungo e persistente
Codice prodotto
PVSEFRDESBRE
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
12.0
Vitigni
Pinot Noir 90% - Pinot Meunier 10%
Regione
Champagne