Filetto rustico di alici Fish Different

Filetto rustico di alici Fish Different

Descrizione: i filetti rustici di alici nascono dalla lavorazione artigianale delle alici catturate solamente con tecniche di pesca eco-sostenibili, quali l'utilizzo della lampara, tecnica tradizionale di pesca che prevede l'utilizzo di piccole imbarcazioni che sfruttano l'illuminazione per attirare i pesci, i quali vengono tirati a bordo con l'ausilio di reti da pesca a circuizione galleggiante, rispettose dell'ecosistema marino. Ottime mangiate in purezza, magari accompagnate da un buon pane e un ottimo burro, in abbinamento alla mozzarella o come ingrediente di molte ricette.

Formato: 100 g