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Capovilla

Grappa di Traminer - Capovilla | 200 ml

Prezzo di vendita€27,00
Esaurito

Grappa di Traminer - Capovilla | 200 ml

Descrizione: questa grappa viene prodotta nella famosa distilleria Capovilla, ha un colore cristallino, profumato e dagli aromi intensi. Al naso giungono profumi freschi e primaverili grazie al cedro, al lime, alle spezie, alle erbe e ai fiori. Il gusto è ricco e resinoso, dovuto alle note di gelsomino e pepe. Si consiglia di servire tra i 10 e i 12 gradi.

Formato: 0,2l - 41%Vol.

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Grappa di Traminer - Capovilla | 200 ml

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Descrizione
Questa grappa morbida è ottenuta esclusivamente da vinacce di Gewürztraminer, pertanto può essere definita una grappa aromatica. A differenza delle grappe ottenute da vitigni non aromatici, questa grappa esprime al naso note floreali (fiori bianchi come gelsomino e zagara), di spezie dolci e agrumate (pompelmo), chiudendo con sentori lievemente balsamici e di erbe aromatiche. Al palato è strutturata ed elegante, di lunga persistenza, con un ritorno spiccatamente aromatico ed agrumato in fase retro-gustativa. Di colore bianco cristallino, è perfettamente limpida e trasparente. Riposa solo in acciaio inox, a grado pieno, per poi essere diluita con acqua pura al fine di diminuirne e stabilizzarne il grado alcolico. Non fa invecchiamento in legno. Ottima da accompagnare a dolci secchi di pastafrolla, ma anche da bere da sola.
Ideale con
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Capovilla

"Bisogna partire da una materia prima eccellente perché madre natura ha già fatto tutto, noi possiamo solo difendere quello che ha già fatto partendo dalla frutta, da una corretta fermentazione spontanea e da un buon e semplice impianto di distillazione"

Vittorio Gianni Capovilla