Kaplja Collio Bianco 2019
Kaplja Collio Bianco 2019

Damijan Podversic

Kaplja Collio Bianco 2019

Prezzo di vendita€49,00
Esaurito

Kaplja Collio Bianco 2019 - Damijan Podversic

Descrizione: Kaplja di Damijan Podversic è un vino bianco corposo nato da uve Chardonnay, Friulano e Malvasia Istriana. È il risultato dell'armonica sinfonia di tre vitigni simbolo di questo territorio. Come da filosofia della cantina, questo vino bianco si caratterizzata per lunga macerazione di 60-90 giorni e affinamento di 3 anni in botti, che conferiscono complessità e intensità uniche. È un vino bianco complesso, intenso, sapido con sensazioni durature e persistenti.

Formato: 0,75 l – 14% Vol.
Provenienza: Italia
Contiene solfiti
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Kaplja Collio Bianco 2019

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Descrizione
Damjian Podversic è uno dei migliori interpreti di vino in Italia, un talento indiscutibile che a dispetto dell'età più giovane di molti altri suoi colleghi in zona, ha saputo affermarsi immediatamente grazie ad interpretazioni di purezza adamantina.
Al naso è un tripudio di profumi con note di pesca matura, frutta candita, miele, fiori. Al palato si avverte l'aromaticità del Friulano e della Malvasia e nel finale la morbidezza dello Chardonnay, in un sorso equilibrato, sapido, ricco.
Ideale con
Pesce affumicato, Antipasti di pesce, Uova e torte salate, Risotto ai frutti di mare, Pesce e crostacei al vapore, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Carne arrosto e grigliata

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Damijan Podversic