Marina Palusci
MILF Marina Palusci Orange Wine
Milf Orange Wine Marina Palusci
Descrizione
Realizzato con uve bianche coltivate su un piccolo vigneto di un ettaro, questo vino è il frutto di una raccolta manuale accurata. La fermentazione avviene in modo spontaneo con lieviti indigeni, e le bucce restano a macerare per 20 giorni. Prima della vendita, il vino matura in bottiglia per 12 mesi senza essere filtrato, chiarificato o stabilizzato, e senza aggiunta di solfiti. Grazie alla macerazione sulle bucce, il colore è giallo dorato.
Al naso spiccano note intense di frutta matura, mentre in bocca risulta avvolgente, caldo e fresco, con una lunga persistenza. La produzione è limitata a sole 600 bottiglie: è il primo vino bianco macerato di Marina Palusci.
Formato: 0.75
Quantità:
Descrizione
Si consiglia di gustare il MILF a una temperatura di 10-12°C in un bicchiere tulipano. È ottimo da bere subito, ma conservandolo in cantina per qualche anno può regalare esperienze ancora più profonde.
Ideale con
Antipasti, primi piatti di pesce e secondi di carne. È da provare anche con secondi di pesce.
Ottimo per
Stupire gli ospiti con un orange wine particolare e dall'insolito nome.
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
12
Regione
Abruzzo
Ingredienti e allergeni
Contiene Solfiti
scopri il produttore
Marina Palusci
L’azienda Marina Palusci si trova a Pianella, nelle colline abruzzesi. Da generazioni, la famiglia Palusci si dedica all’olivicoltura, producendo oli extravergine di alta qualità, e dal 2009 ha intrapreso anche la produzione di vini naturali. La cantina conta sette ettari di vigneti, con varietà come Montepulciano, Pecorino, Passerina e Moscato rosa, distribuiti su quattro parcelle, ognuna con la propria etichetta “monovigna” per esprimere le caratteristiche uniche di ogni appezzamento. I terreni, prevalentemente argillosi, sono trattati solo con rame e zolfo. In cantina, si seguono fermentazioni spontanee senza l’uso di additivi, per produrre vini autentici, sinceri e rappresentativi del territorio di origine.