Nine Leaves Nuova Release - Pure Single Japanese Rum
Nine Leaves 2018 Small Batch Pure Single Japanese Rum
Nine Leaves 2017 Single Cask Pure Single Japanese Rum
Nine Leaves 2018 Single Cask Pure Single Japanese Rum
Nine Leaves 2020 Single Cask Pure Single Japanese Rum
Nine Leaves 2020 Small Batch Pure Single Japanese Rum
Nine Leaves Nuova Release - Pure Single Japanese Rum

Nine Leaves - Valier

Nine Leaves Nuova Release - Pure Single Japanese Rum

€980,00
€280,00 /l
Esaurito

Nine Leaves Nuova Release - Pure Single Japanese Rum

Descrizione: Nine Leaves, una collezione di pure single rum unica ed eccezionale.

Composta da 5 bottiglie di pure single japanese rum, questa collezione è da veri intenditori. Anche gli ingredienti alla base dei rum Nine Leaves sono di qualità straordinaria: l’acqua proviene da una sorgente sotterranea incontaminata, mentre lo zucchero utilizzato è il pregiato Kokuto, originario delle isole di Okinawa. Una volta distillati, i rum vengono posti a invecchiare in diversi tipi di botte, in due luoghi
diversi: una warehouse sottoposta a importanti oscillazioni di temperatura o una miniera abbandonata, dall’umidità elevata e temperature molto basse.

La collezione è composta da 5 bottiglie:

  • Nine Leaves 2017 8 yo Ex-Wente Red Single Cask 60°: invecchiato per 8 anni in una botte che in precedenza ha contenuto vino rosso della tenuta Wente, nella Livermore Valley in California, questo single cask si distingue per un profilo aromatico che ricorda i single malt scozzesi
  • Nine Leaves 2018 7yo Ex-Armagnac Small Batch 59°: frutto di un assemblaggio di tre botti da 300 litri che in precedenza hanno contenuto Armagnac, questo small batch di 7 anni esprime tutta la complessità di un distillato di eccezionale purezza
  • Nine Leaves 2018 7yo Ex-Spanish Oak Single Cash 59°: invecchiato per 7 anni in un single cask di rovere spagnolo, questo rum ha un profilo aromatico originale e vibrante
  • Nine Leaves 2020 5yo Ex-Sherry PX Small Batch 59°: questo small batch è composto da due botti da 400 litri che in precedenza hanno contenuto sherry ottenuto da uve Pedro Ximénez, con un invecchiamento di 5 anni
  • Nine Leaves 2020 5yo Ex-Sherry PX Single Cask 60°: invecchiato per 5 anni in un single cask di sherry Pedro Ximénez, questo rum si distingue per la straordinaria profondità espressiva

Formato: 70cl - gradi variano in base alla bottiglia

Provenienza: Giappone
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Nine Leaves Nuova Release - Pure Single Japanese Rum

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Descrizione
In appena un decennio di attività, la distilleria Nine Leaves ha lasciato un segno profondo nel panorama del rum giapponese. Frutto della visione e della determinazione di un solo uomo, Yoshiharu Takeuchi, questo progetto ha dimostrato che anche in Giappone è possibile creare rum di altissima qualità, all’altezza dei migliori standard internazionali.

Nine Leaves ha incarnato l’incontro tra maestria artigianale, spirito innovativo e dedizione assoluta alla perfezione. Sebbene le sue porte si siano ormai chiuse per sempre, il suo spirito continua a vivere. Oggi il compito di proseguire questo viaggio passa a La Maison & Velier, che ha preso in custodia le botti rimaste. Grazie a questo impegno, gli appassionati potranno ancora scoprire e assaporare l’evoluzione di quei rum nati sotto la guida appassionata di Takeuchi.