
TENUTA COSTESELLE
Prosecco Superiore Asolo Extra Dry M.m. - Tenuta Costeselle
Descrizione
Vinificazione: decantazione statica dei mosti, fermentazione a temperatura controllata di 16°C, conservazione del vino base a 8°C con batonnage fino alla presa di spuma. Rifermentazione in autoclave secondo il metodo Martinotti-Charmat ad una temperatura di 16°C per 60 giorni.
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
bolla fine, sinuosa e persistente. Colore: giallo paglierino scarico, con sfumature verdognole. Olfatto: intense note floreali di glicine, acacia e biancospino.Ottima l’espressione varietale di mela gialla e pesca. Gusto: fresco, sapido, cremoso e vellutato. Note minerali ben espresse con un ritorno fruttato di mango e pera.
bolla fine, sinuosa e persistente. Colore: giallo paglierino scarico, con sfumature verdognole. Olfatto: intense note floreali di glicine, acacia e biancospino.Ottima l’espressione varietale di mela gialla e pesca. Gusto: fresco, sapido, cremoso e vellutato. Note minerali ben espresse con un ritorno fruttato di mango e pera.
Codice prodotto
PVSIVECSTPRE
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
11.5
Vitigni
Glera
Denominazione
DOCG
Regione
Veneto