Rhum Père Labat Distillerie Poisson
Rhum Père Labat Distillerie Poisson

Père Labat Distillerie Poisson

Rhum Père Labat Distillerie Poisson

Prezzo di vendita€450,00
€642,86 /l
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Rhum Père Labat Distillerie Poisson

Descrizione: Père Labat 2010 è un rhum agricolo realizzato in sole 610 bottiglie in occasione del 70° anniversario di Velier. Nato dalla selezione da parte di Luca Gargano dei fusti 105 e 106 entrambi distillati nel 2010. Questo è uno dei primi rhum millesimati realizzati dalla nuova proprietà. Una bottiglia che non può mancare nella collezione degli appassionati più attenti.

Il rum Père Labat celebra la figura di Jean Baptiste Labat, conosciuto come Père Labat, un monaco missionario del XVII secolo che ha lasciato un’impronta indelebile nella storia della distillazione. Durante il suo soggiorno in Martinica, Labat perfezionò gli alambicchi utilizzati per produrre rum, modificando un distillatore di Cognac per adattarlo al succo di canna da zucchero. Questo innovativo alambicco, noto come “alambicco Labat,” segnò la nascita del rum di alta qualità nelle Antille Francesi. Il metodo di produzione del rum Père Labat La Distilleria Poisson, situata nell’esotica Guadalupa, rimane fedele ai metodi tradizionali per produrre un rum che spicca per autenticità e carattere. La canna da zucchero viene ancora tagliata a mano e trasportata alla distilleria su carri trainati da buoi, per poi essere macinata entro 48 ore dal raccolto. La fermentazione utilizza lieviti da panificazione, mentre l’invecchiamento avviene in botti ex-bourbon, conferendo ai rhum vieux una complessità unica. Il rum Père Labat è realizzato esclusivamente con puro succo di canna da zucchero, un elemento che garantisce una ricchezza aromatica eccezionale. 

Formato: 70cl

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Rhum Père Labat Distillerie Poisson

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Descrizione
Père Labat è un marchio iconico che imbottiglia e distribuisce rum prodotti dalla storica Distilleria Poisson. Situata dal 1863 sull’isola di Marie-Galante, a Grand Bourg, questa piccola distilleria è una delle più antiche delle Antille Francesi e si distingue per la produzione di rum agricole apprezzati a livello mondiale. Qui convivono tradizione e innovazione: i vecchi alambicchi, custodi della storia del rum, operano ancora accanto ai moderni sistemi di distillazione a colonna. La produzione è limitata, rigorosamente artigianale, e si concentra su rum agricole di altissima qualità, eleganti, aromatici e raffinati. Non sorprende che Père Labat sia un marchio di prestigio nel catalogo Velier.
Ottimo per
Prodotti in quantità limitate, i rum Père Labat sono veri e propri tesori per collezionisti e appassionati di rum di alta qualità.