Riesling Garda “Paroni” - Azienda Agricola Prendina
Riesling Garda “Paroni” - Azienda Agricola Prendina

Azienda Agricola Prendina

Riesling Garda “Paroni” - Azienda Agricola Prendina

Prezzo di vendita€13,00
€17,33 /l
Disponibile

Riesling Garda “Paroni” - Azienda Agricola Prendina 

Descrizione:
Il “Paroni” rappresenta l’interpretazione del Riesling firmata Azienda Agricola Prendina, realtà situata sulle colline moreniche a sud del Lago di Garda. In questo territorio, caratterizzato da terreni di origine morenica ricchi di componenti calcaree e da un microclima mitigato dalla vicinanza del lago, il vitigno esprime un profilo raffinato e distintivo. La vinificazione è orientata alla massima valorizzazione del patrimonio aromatico dell’uva, dando vita a un vino che al naso offre note di frutta a polpa bianca, agrumi e delicate sfumature minerali. Al palato si distingue per freschezza, equilibrio e una spiccata sapidità che accompagna il sorso con precisione e persistenza.

Formato: 75 cl - 12,5% Vol.

Provenienza: Italia
Contiene solfiti
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Quantità:
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Riesling Garda “Paroni” - Azienda Agricola Prendina

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Descrizione
L'Azienda Agricola Prendina (che fa parte delle Tenute di Famiglia insieme a Cavalchina) ha una storia antica legata al territorio, risalente addirittura all'epoca dei Gonzaga. La proprietà attuale è stata acquistata dalla famiglia Piona nel 1958. Inizialmente gestita come fattoria, ha avviato una produzione vinicola di altissimo livello anche grazie a una storica spinta del celebre chef Gualtiero Marchesi. Oggi la cantina è guidata dai fratelli Franco e Luciano Piona, noti per la cura meticolosa e per lo stile pulito, elegante e moderno che riescono a imprimere sia ai vitigni internazionali che a quelli autoctoni della zona del Garda. L'azienda è inoltre certificata Equalitas per la sostenibilità della filiera.
Ideale con
La sua freschezza e la marcata impronta minerale lo rendono ideale con:
Tartare di pesce, carpacci, sushi e sashimi;
Risotti alle erbe aromatiche, agli agrumi o allo zafferano;
Primi piatti a base di pesce e crostacei;
Cucina asiatica dai delicati richiami speziati e agrodolci;
Formaggi freschi di capra e latticini a media stagionatura.