DOURDON VIEILLARD
Rose' Brut Intense - Dourdon Vieillard
RosÉ Brut Intense
Descrizione
Vinificazione: pigiatura con le due varietà di uva (rossa). Chiarificazione a freddo. Vinificazione del vino rosso: diraspatura, fermentazione per circa 5 giorni in vinificatore a cappello sommerso
Maturazione:
imbottigliamento con lieviti per una seconda fermentazione, poi sboccatura (6 mesi prima della vendita)
Formato: 0.75
Descrizione
Vinificazione: pigiatura con le due varietà di uva (rossa). Chiarificazione a freddo. Vinificazione del vino rosso: diraspatura, fermentazione per circa 5 giorni in vinificatore a cappello sommerso
Maturazione:
imbottigliamento con lieviti per una seconda fermentazione, poi sboccatura (6 mesi prima della vendita)
Formato: 0.75
Quantità:
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Descrizione
Esame Organolettico
colore rosa salmone con bolle regolari e vivaci. Champagne fruttato, equilibrato e armonico. Aromi sottili di frutti rossi, poi di agrumi
colore rosa salmone con bolle regolari e vivaci. Champagne fruttato, equilibrato e armonico. Aromi sottili di frutti rossi, poi di agrumi
Codice prodotto
PVSEFRDOUBRO
Capacita
0.75
Gradazione alcolica
12.0
Vitigni
40% Pinot Noir, 60% Pinot Meunier (di cui il 18% è vino rosso "d'appellation Champagne")
Regione
Champagne